ハタハタ

ハタハタ（Arctoscopus japonicus、鰰、鱩、英名：Sailfin sandfish）

スズキ目ワニギス亜目ハタハタ科に属する魚である。

別名：カミナリウオ。体長20cm程になり、水深0～約550mまでの泥や砂の海底に生息する深海魚である。

生息域は太平洋北部、特に日本海、オホーツク海、アリューシャン列島など。

秋田県の県魚である。主に食用で、しょっつると呼ばれる魚醤で親しまれる。

最高にうまい